Malzemeler
♥ 1 çay bardağı pirinç
♥ 1 kase yoğurt
♥ 6 su bardağı su
♥ 1 yemek kaşığı un
♥ 1 yemek kaşığı tereyağı
♥ 1 yumurta sarısı
♥ 1tatlı kaşığı nane
♥ Yarım limon suyu,tuz
Yapılışı
♥ 6 bardak su tencereye alınır,kaynayınca ,yıkanmış pirinçler ilave edilerek yumuşayıncaya kadar pişirilir.
♥ Diğer taraftan yoğurt,un,yumurta sarısı ve biraz su karıştırılarak iyice çırpılır.
♥ Kaynamakta olan pirinçlere ilave edilip karıştırılmaya başlanır.
♥ Tekrar kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve bir müddet daha kanatılır.
♥ Daha sonra yarım limon suyu ilave edilerek ,karıştırılır,ocak kapatılır.
♥ Küçük bir tavaya tereyağı alınarak eritilir,nane ilave edilerek çorbaya dökülür.
♥ Ilınınca tuzu eklenir,sonra servis yapılır.Afiyet şifa olsun.