Malzemeler
♥5 kaşık biber salçası
♥5 kaşık domates salçası
♥1 kase ceviz içi
♥3-4 dilim bayat ekmek içi
♥4-5 dal yıkanmış kıyılmı maydanoz
♥3dal yıkanmış kıyılmış yeşil soğanın yeşil kısımları
♥5-6 diş sarımsak,ezilmiş
♥Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
♥5 yemek kaşığı pul biber
♥5 yemek kaşığı çemen tozu veya 7 türlü baharat (ben 7 türlü kullandım)
♥Biraz tuz,karabiber
Yapılışı
♥ Öncelikle ceviz içini ve ekmek içlerini rondodan geçiriyoruz
♥ Daha sonra bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp iyice karıştırıyoruz
♥ İyice karıştığından emin olduğumuz çemeni kapaklı cam bir kase veya kavanoza koyup,buzdolabına kaldırıyoruz.1 gün sonra yenmeye hazır.
Selamün Aleyküm,bugün sizlerle ev yapımı çemen tarifini paylaşmak istiyorum.Kahvaltı sofralarını renklendiren bir tat olduğunu düşünüyorum.Sizlerinde beyeneceğinizi ümit ediyorum.Ben acıyı sevdiğim için 8 kaşık kullandım.Baharat miktarlarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.Ayrıca ben dayanamadığım için hemen yedim.Afiyet olsun.
